2019年01月22日

もぐもぐ食堂 1月

こんにちは!井本菜月ですわーい(嬉しい顔)

これから寒さも一段と厳しくなって、風邪をひきやすい季節となります。
風邪で鼻づまりになると非常に辛いですよね。
今回は鼻づまりに良いとされている食べ物を紹介します♪
あなた様の周りにもお困りの方がいらっしゃいましたら参考にして頂けると嬉しいです!

<鼻づまりに良いとされている食べ物>

レンコン
レンコンには、血管を収縮させる作用や消炎作用があるタンニンが含まれています。
また免疫力を高めるビタミンCも多く含まれています。

ネギ
ネギには、カロテンやビタミンCといった
免疫力を高めてくれる栄養素が豊富に含まれています。
またネギには殺菌効果もあります。

今回はレンコンとネギを使って
レンコンと海老のしんじょ
を作ってみましたわーい(嬉しい顔)


材料
レンコン……………100g
万能ネギ……………適宜
むき海老(冷凍)…100g
白はんぺん…………1枚
片栗粉……………大さじ1
塩こしょう…………適宜

<あん>
めんだし………大さじ2
水…………………60ml
水溶き片栗粉………適宜


作り方
@海老は解凍して背わたを取りみじん切りにする。
レンコンもみじん切りにする。



Aビニール袋に@と白はんぺん、片栗粉、塩こしょうを入れて
白はんぺんをつぶすように揉みながら混ぜる。



BAを6等分に分け、丸めて耐熱容器で約3分加熱する。

レンジ前-s.jpg



Cあんを作る。めんだし、水を入れて火にかける。
沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

あん-s.jpg



D器にBを入れCのあんをかける。
 小口切りした万能ネギをかけて完成。

完成-s.jpg



今月のおすすめ商品
\ だしと甘みのバランスが抜群! /
化学調味料無添加 めんだし
めんだし-s.jpg

だしの風味が豊かに生きた、化学調味料無添加のめんつゆです。
上品な味でクセが無く、香りが豊かです。
だしと甘みのバランスが良く、麺類はもちろん、
炒め物、和え物、煮物など万能にお使い頂けます。

Q&A
Q.「めんだし」と「うどんだし」の違いは?
A.うどんだしは、高品質の鰹節をたっぷり使用しているので、香りがとても豊かです♪
みりんも多く入っているので、品のあるだし感をお楽しみいただけます。
一方めんだしは、お砂糖で甘みを出しております。
味は丸く料理全体をまとめ上げることが出来ます。
様々なお料理にお使い頂ける万能つゆです。


ぜひお試しいただけますと嬉しいです♪


posted by コール at 14:17| Comment(0) | お料理

2019年01月21日

「三河湾チャリティー100km歩け歩け大会」のPR映像が出来ました!!

こんにちは!芝田彬です^^

私達、七福醸造の主催する「三河湾チャリティー100km歩け歩け大会」の【PR映像】を制作しました☆
昨年の10月に開催されました、第23回目大会の映像が元になっています♪インタビュー等、撮影に応じて頂きました歩者やスタッフの方々、ありがとうございました!
P_20181013_131711.jpg


1日以上歩き続ける長く、過酷な道のり……を、ギュッと約2分にまとめました!
大会の中で気づく「感動・感激・感謝」を少しでも感じて頂けたら幸いです☆
また、動画を見て興味を持って頂けた方は歩者やスタッフでのご参加もお待ちしています♪
(参加募集は下記公式ホームページ、公式フェイスブックにて毎年7月頃より開始!)


↓↓↓動画はこちら♪↓↓↓
100km1.Still001.jpg
【三河湾チャリティー100km歩け歩け大会/PR映像】
https://www.youtube.com/watch?v=a7a1Hnyd8d0


◆大会公式ホームページ
https://www.mikawa100km.jp/subject.html

◆大会公式フェイスブック
https://www.facebook.com/mikawa100km

◆大会応援ソング セブンはぴねす 「歩け 歩け 歩け」
https://www.google.co.jp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjkrMyao7zfAhVGyLwKHasLAzwQtwIwAHoECAoQAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DepOnu7vprxg&usg=AOvVaw1niiPyAT1h4va9VsavwvUt
posted by コール at 13:39| Comment(0) | こんな会社

2018年12月06日

もぐもぐ食堂 12月


こんにちは!井本菜月です♪

寒くなってくると手足が冷たくて眠れないなど冷え性で
悩んでいる方も多いのではないでしょうか?
食べ物の中には身体をポカポカに温めてくれる食材があります。
身体を温める食材を食べて寒い冬を乗り切りましょう♪
あなた様の周りにもお困りの方がいらっしゃいましたら参考にして頂けると嬉しいです!


<冷え性に良いとされているもの>

しょうが

しょうがに含まれているジンゲロールやショウガオールには
血行を促進し身体を温めてくれる働きがあると言われています。


カブ
カブに含まれるナイアシンには血流の流れをスムーズにする成分も含まれているので、
冷え性に悩んでいる方にオススメの食材です。



材料(2人分)

鶏胸肉……………1/2枚
カブ(小) …………1個
カブの葉 ……………適宜
だしパック…………1個
水………………2カップ
しょうが……………適宜
白だし…………大さじ2



作り方
@鶏胸肉と皮をむいたカブを一口大に切る。
カブの葉は3cmの長さに切る。
しょうがをすりおろす。


A鍋に水、だしパック、鶏胸肉、カブを入れて火にかける。

@.jpeg


沸騰したらだしパックを取り除いてカブの葉を入れる。

A.jpeg



Bアクを取りながらAが柔らかくなるまで煮る。



Cしょうが、白だしで味を調える。

身体ポカポカ♡食べるスープ.jpg



今月のおすすめ品
\ 贅沢な香りがふわっと広がる /
だしパック
だしパック.jpg

特選料亭白だしシリーズと同じ様に九州枕崎産の三度カビ付けした
鰹節『本枯れ節』をふんだんに使用しています。
本枯れ節の旨みと香りを生かすように、その他の原料は北海道産『昆布』と
大分県産『椎茸』のみに厳選しています。
塩分が含まれていないため、白だしと合わせてお使いいただけます!
だし感がUPするのでさらにおいしくなります♪


だしを取った後もまだまだ旨味がたっぷりなので
袋を破って「しっとりふりかけ」にも♪
【しっとりふりかけの作り方】
@だしを取った後のだしパック(2袋)から中身を取り出す。
Aフライパンにごま油(大さじ1)を中火で熱し、@を炒めて全体に油がまわったら
醤油、砂糖、酒(各大さじ1)まわし入れて全体にからませ、いりごま(大さじ1)を振る。

お餅を入れてもボリューム感がUPしますグッド(上向き矢印)
ぜひお試しいただけますと嬉しいですかわいい


posted by コール at 08:35| Comment(0) | お料理