2018年03月27日

懐かしの

こんにちは。
入社してから初めてブログを書いたときは
「どんな雰囲気だったのかな?」と振り返っている
ときに、みんな入社して1年も経つと顔が変わって
いるなぁと気が付いた寺山です。
そんな私は中学の同級生に会ったとき、
「え、歳取らないの!?」
と叫ばれました。10年ぶりの第一声がそれです。


今日はもうすぐ4月なので、私が入社してからの
入社式写真を振り返ってみますね。


2015年入社式 寺山・朋ちゃん
IMG_2860切.jpg

写真からも伝わる朋ちゃんの元気のよさ。
すばらしいですよね。
あふれんばかりの生命力です。
ザ・柔道大好き娘と題名が付きそうです。

私は自分で振り返ると、細い……弱そう……。
(通りすがりのありさんの感想「色白っ!」)
(通りすがりのいもちゃんの感想「白い……」)
今はおいしい試食のせいか着実に太っています。
朋ちゃんには「今のが健康的でいいよ〜」と
言われるのですが、太ったことは否定されて
いないのでフォローではないと思います。


芝田さんとありさん&白だっしー
IMG_3095切.jpg

芝田さんも若いですね!
ありさんはまだ髪の毛が短い頃です。
(入社してから徐々に伸びてるんだよ〜とのことです)


2016年 ふみちゃん いもちゃん
IMG_2265-s.jpg

ふみちゃんは入社式から落ち着いていますね。
いもちゃんはこの間まで学生でした!という
フレッシュさを感じます。この頃は前髪が短いせいか
とっても若く見えます。(当時22歳)


入社式のミニゲームの様子
IMG_2490-s.jpg
がちゃがちゃしている2年生コンビ(寺山・朋ちゃん)
あたふたしていたのですが、楽しそうですね。
おんなじ髪型です。


スペシャルゲストのセブンはぴねす
IMG_2618-s.jpg
楽しそう……



写真を探しているときに、

寺山 「あすみちゃん顔変わらないよね〜」
郁さん「全然変わってないね〜顔が安定している」

話していたんですが、

あすみ「私まだ(入社して)1年経ってないですよ……?」
寺   「はっ!( ゚д゚ )」
郁   「はっ!( ゚д゚ )」

と本人からツッコミが入り、二人してそういえば
そうだった!とびっくりしました。


あすみちゃんの入社式 2017年
IMG_5444-s.jpg
やっぱり顔が安定している……



桜がきれいですね。
咲いている間にお散歩に行きたいです。

去年の4月に立てた私の今年度の目標
「ピアノを頑張る!」
ですが、楽しく練習を続けているので
達成できたかなと思っています。

posted by コール at 16:33| Comment(0) | 私たちの仲間

2018年03月09日

ちらし寿司の素

こんにちは。
気温の変化がありすぎて何を着たらいいのか
わからない寺山です。
こうして迷っているうちに春の服を着るには
暑くなってしまうんですよね。


今日はちらし寿司の素を使って、ちらし寿司を
作ったお話しをしますね。


春になるとちらし寿司が食べたくなりますよね。
DSC_1369-s.jpg

味とこころのちらし寿司の素は硬めに炊いたご飯と
混ぜるだけで簡単に完成。
すごい!料理レベル3の寺山でもできそう!

私「ご飯硬めに炊くって硬すぎたら食べられないよね?」
母「そらそうでしょ!?」
(硬めになったかはわかりませんが炊けていました)


会社で試食した稲荷寿司がとてもおいしかったので
作ってみようかと最初は思ったのですが、
紆余曲折があって炒り卵入りのちらし寿司を
作ることが決定しました。

入社してから玉子焼きの修行期間があったので、
私が唯一大騒ぎせずに作ることができるのが
玉子焼きです。

きっと炒り卵も似たようなもののはず……!!

強い心を持って卵を炒ります。

材料(2合分)
卵     3ヶ
水     大さじ2
白だし  大さじ1弱
みりん  小さじ1
砂糖   小さじ1



作り始める前に炒り卵のレシピを調べなかったせい
か、いまいちパラパラしていない卵が出来上がりました。

IMG_20180306_120454-s.jpg
焼き終わってから菜箸でちぎった結果

またまた母に色々間違っていると爆笑されましたが
大切なのは強い心です。
心さえ折れなかったらなんとかなります。

ちらし寿司の素とご飯(2合)と混ぜます。

混ぜたら手早くうちわで冷ます……
うちわって必要なときに見つからない
傾向にありますよね。


こんなところに白だっしーうちわが
DSC_1371-s.jpg


裏面はセブンはぴねすです。
DSC_1372-s.jpg


ぱたぱたとあおぎます。
飽きたのでやめます。
(選手交代、退院したばかりの祖母)


無事に完成
IMG_20180306_120354-s.jpg
大きめに炒られた卵が豪華さを演出していますね!!


祖母が退院するため、ちらし寿司をおにぎりにしたら
術後の身体でも食べやすいのではないかなと思った
のが作り始めた動機です。
(ちなみに元気だから大丈夫!!と
そのままもりもり食べてくれました)



ぴかぴか(新しい)ちらし寿司の素のいいところぴかぴか(新しい)

@具がたっぷり
袋からこれでもかと具が出てきます。
混ぜてからも、これだけ具を取っちゃうと
他の人の具がなくならないかな?という
心配が一切不要です。

A彩がきれい
にんじんも入っているので、オレンジが鮮やかです。
卵を加えれば春らしい色合いでかわいいですね。

B素敵なだし感
四季の恵という白だしを使っているので
とても上品なだし感を味わうことができます。
味の染みた油揚げって本当においしいですね!!

C簡単なのに豪華
ただ混ぜるだけなのに主役級のきらめき。
友達と遊ぶときにおにぎりとして持っていったら
確実にヒーローになれます。


作った料理が喜んでもらえるとうれしいですよね。
ちなみに祖母からの感想は
「具もいっぱいだし、卵が大きめでおいしいね〜」
でした。
孫が作ったという補正で甘めの評価です。





posted by コール at 12:47| Comment(0) | お料理

2018年03月07日

もぐもぐ食堂 3月



こんにちは!井本菜月です晴れ
少しずつあたたかくなって過ごしやすくなってきましたね♪

今月の旬の食材 × 今月のオススメ は
       セロリ × 粒柚子胡椒 です (^O^)/

粒柚子胡椒は九州産の柚子の皮と唐辛子、塩のみを使用して熟成させたものです。
口の中で噛むたびに広がる柚子の香りと唐辛子のピリっとした辛味を楽しめます!


材料(2人分)

・鶏ささみ−−−100g
・セロリ−−−−100g
・にんじん−−− 50g
・油−−−−−−適量



★酒−−−−−−大さじ1
★砂糖−−−−−大さじ1
★白だし−−−−大さじ1
★粒柚子胡椒−−小さじ1/2



作り方
@セロリは筋を取って5mm幅に斜め切り。
 にんじんは3mm角の棒状に切る。
 鶏ささみは一口大に切る。



Aフライパンに油を入れ、鶏ささみを中火で炒める。
 鶏ささみの色が変わったらセロリ、にんじんを加えて炒める。

炒め-s.jpg



Bセロリ、にんじんに透明感が出てきたら混ぜておいた★を加える。
 汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

セロリのきんぴら-s.jpg



スタッフのみんなに試食してもらいました♪

揺れるハート粒柚子胡椒がアクセントになっていてセロリが苦手だけどおいしい!

揺れるハートセロリのみずみずしさとシャキシャキ食感が楽しい♪
  春を感じましたかわいい白だしなので見た目もきれいぴかぴか(新しい)

揺れるハート魚と合わせて、マリネやカルパッチョにしてもおいしそうわーい(嬉しい顔)


セロリの黄緑、にんじんのオレンジ黒ハート
彩がきれいなのでお弁当にもオススメです♪

ぜひお試し頂けるとうれしいです(●^o^●)







posted by コール at 10:49| Comment(0) | お料理