2018年02月28日

写真がいっぱい

こんにちは。
前回、前々回とタイトルを
「なおさん・おかピーさん」とさぼったせいで
タイトルが思いつかない寺山です。


今回は撮ったものの出しそびれてそのまま時間が
経ってしまった写真たちを紹介しますね。



まずはお母さんになったキャサリンさん
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最近来てくれたときに比べるとまだまだ小さい頃です。
(ちなみに最近来てくれた時の写真は撮りそびれました)



恐々と朋ちゃん
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誰にだっこされても動じない姿に
キャサリンさんと同じ強さを感じます。


最近来てくれたときはばっちり起きていたのですが、
あちこちで違う人にだっこされていても

「だれでも構わん。だっこさえしてくれればな」

と言わんばかりの泰然とした姿でした。
愉快なキャサリンさんと一緒に元気に楽しく
大きくなってくれたらなと思います。



他にも、碧南市で行われたふれあいフェスティバルに参加したり…
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試食のお吸い物ときゅうりを紹介しているありさん&あすみちゃん


「寒すぎて記憶ないわ〜」とのありさん。
ありさんもですが、あすみちゃんもカメラを向けたときに
しっかりとしたスマイルになりますね?
(目がちゃんと開いているのがうらやましい……)


千花さんもオレンジの法被がお似合いです
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白だし焼きうどんもおいしかったです。
(私はお客さんとして顔を出していました)



続いて試食シーン1

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営業のやすながさんからの白だしを使った鍋つゆの紹介を
ふむふむと聞く、郁さん・ふみちゃん・ありさん


カメラに気が付くとこんな感じに
Point Blur_20180228_113451-s.jpg
圧倒的なカメラ慣れ


例1 郁さん→ちょうどお玉でよそっているところで止める
例2 ありさん→口に運ぶ直前で止める
例3 ふみちゃん→頬張っていますという頬のふくらみ

やすながさんのさりげないピースと合わさって完璧ですね。



試食シーン2

食べている最中の朋ちゃんと感想を書いているふみちゃん
DSC_1232-s.jpg
ふみちゃんは立ち去ろうとしていたところだったのですが、
私が撮ろうとしてソワソワしているのを見て、
「いた方がいいですか?」とわざわざ戻ってきてくれました。
(つまり感想を書いているふりです)
なんて優しい後輩なんだ!!と常に思っています。


朋ちゃんは紺色のトレーナーがお気に入りなんだなと
写真を見返しながら思いました。
(だっこしている服と試食の服は違う紺色さんです)
よく見たら今日も違う紺色のトレーナーを着ていました。


前回のブログで書いたなおさんのコップ置き去り事件。
「コップ回収にいきます!!」
と、なおさんから連絡がきました(笑)
なおさんブログ読んでくれてありがとうございます!(笑)
posted by コール at 15:44| Comment(0) | こんな会社

2018年02月16日

なおさん

こんにちは寺山です。

先日、なおさんが3月の出産に向けて
七福醸造味とこころを退職されました。
私が入社したとき、なおさんが教育係として
優しく、丁寧に、諦めることなく
(私の小テストの点数が残念すぎても)
笑顔で色々なことを教えてくれました。


「どうしよう……辞めたこと忘れて出勤しちゃいそう……」
10年間、働いていたなおさん。

「なおさんがいない味ここなんて想像できない……」

みんなが声をそろえて言うくらい、
なおさんの存在はとても大きかったです。



新年会&なおさんありがとう会として開催された
持ち寄りパーティーin岡本(千花さん)家
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千花さんがおでんや養寿で作った手羽先を振舞ってくれたり、
葉山さんが「肉団子作って持っていくわね〜♪」と
スペシャル肉団子やポテトサラダを、
智さんがおしゃれな生春巻き、
ありさんの納豆餃子、
朋ちゃんが唯一作れると自信満々にチーズケーキを、
みんなでわいわいと楽しい時間を過ごしました。


Point Blur_20180215_122537-s.jpg
駅までお迎えに行ったり、
さりげなく片付けを進めてくれたりと優しい葉山部長
(いつも本当にありがとうございます……!!)



会社ではコールと販促さんで記念写真を
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(この写真は開いていますが、
杉作さんのカメラではいつも通り目をつぶる
なおさんがばっちり写っていました(笑)



参考資料
Point Blur_20180216_143216-s.jpg


こんな感じに……
Point Blur_20180216_143311-s.jpg
杉作さんがポーズを決めてくれました


なおさんからのメッセージつきお菓子をもらった郁さん
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泣いちゃう……



それでもカメラを向けるとさすがプロ
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郁  「私ひどい顔してない!?」
寺  「いつも通りかわいいですよ〜」
なお 「フフフ……」

通りすがりの朋ちゃんといもちゃんは
おもしろいのでそのままにしました(笑)


なおさんとの色々な思い出がよみがえって、
上手く言葉にすることができません。
本当にありがとうございました……!

帰る時に、寂しくなってしまいましたが、
これが今生の別れじゃない!と普段通りに
「お疲れ様でした〜」とさようならをしました。

お母さんのなおさんに会えることを
楽しみにしています。


なおさん遊びにきてくださいね〜!
コップが置いたままですよ……!(笑)

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posted by コール at 16:39| Comment(0) | 私たちの仲間

2018年02月13日

もぐもぐ食堂 2月


こんにちは!井本菜月です(●^o^●)

今月の旬の食材 × 今月のオススメ は
      大根 × かつお花削り です (^O^)/


かつお花削りは国内屈指の品質を誇る鹿児島県枕崎産の鰹節。
その中でも手間と時間をかけて作られた「本枯れ節」を特別に薄く細かく削ってもらいました!!


会社でいただいた大根を使って
大根ぎょうざを作ってみましたわーい(嬉しい顔)


材料(2人分)

@大根は薄切りし、塩を振って10分置いておく。
 キャベツはみじん切りし、塩を振って5分置いておく。
 大葉はみじん切りにする。
 大根をペーパータオルの上に置いて水気をとる。
 キャベツはペーパータオルに包んで絞って水気をとる。

大根-s.jpg

大根の薄切り…思っていたより100倍難しい…\(゜ロ\)(/ロ゜)/!!
 最終手段のお母さんに切ってもらいました…。

大根がうまく切れなくて幅が太くなったり、円に切れなくても
切-s.jpg

お肉を大根ではさめば失敗隠しできます!!!(;・∀・)
大根だめなら-s.jpg


レシピに戻りまして…

Aボウルに豚ひき肉、キャベツ、大葉、白だし、酒、片栗粉を入れて混ぜる。

肉ダネ-s.jpg



B大根に片栗粉(分量外:適量)をまぶし、Aをのせ、折りたたむ。

挟む-s.jpg

挟む確認-s.jpg



 フライパンにごま油を入れて熱し、並べて焼き色がつくまで中火で焼く。

並べる-s.jpg



CBを裏返し、蓋をしてお肉に火が通るまで弱火で焼く。

裏返し-s.jpg



Dお皿に盛って合わせたかけだれをかけて完成。

かけだれ-s.jpg


完成-s.jpg



スタッフのみんなに食べてもらいました♪

ハートたち(複数ハート)大根がシャキシャキ食感で普通のぎょうざにない感覚!

ハートたち(複数ハート)皮が大根だからヘルシーわーい(嬉しい顔)

ハートたち(複数ハート)お肉の風味を大葉とかつお節が合っていてとても上品な味♪



お試し頂けると嬉しいです(*^▽^*)



posted by コール at 18:03| Comment(0) | コールのできごと